【🍁多伦多新闻】美味的越南菜🍜🍜🍜

感谢您的支持。
我是系统解决方案部门的Inu。

我前不久还在加拿大多伦多出差。
我们公司有一项制度，允许员工去加拿大进行为期三个月的培训

【新闻稿】推出“加拿大海外培训制度”，可在加拿大培训3个月

利用日本和加拿大之间的时差，我们加拿大办公室的员工负责
在日本夜班（晚上11点至次日早上8点）期间进行服务器的运行和维护尽管我们提供全天候24小时服务，但由于远在地球另一端的加拿大团队成员的鼎力支持，我们的日本团队成员无需值夜班。

也请查看我们关于加拿大基地的介绍页面 →→→加拿大版 - Beyond Recruitment Site ~ 让世界更轻松 ~

所以，我想和这些可爱的成员们分享一些我吃越南菜的美好回忆。

我们之前举办的跨文化交流活动的文章

我们举行了跨文化交流会议〜Vietnam Edition🌺〜！

5家越南餐厅

以下是我在多伦多探访过的五家越南餐厅。

nam 2 Unionville

我们到达了这家商店，它位于万锦市中心郊区，距离我们加拿大办事处所在的万锦市西北方向约 15 分钟车程。

以下是三位极度饥饿的基础设施工程师的菜单：

• Phở bò tái (牛肉河粉)
• Bun riêu cua (蟹肉包)
• 芒果沙拉
• Bánh tráng cuốn tôm thịt（虾肉春卷）
• 越南煎饼

嗯……是不是量有点太多了？（^_^;）

上面的食物是Gỏi xoài（芒果沙拉）。

沙拉周围放上白虾片（Bánh phồng tom），味道更佳。

前景是螃蟹🦀，左后方是牛肉河粉，中间是蟹肉包，右边是Bánh tráng cuốn tôm thịt（虾肉春卷）。

蟹肉包 (Bún riêu cua)

越南米粉汤（Bun rieu），也称越南米粉条（Bun Lieu）或越南米粉条（Bun Giu），是一种用番茄汤烹制的越南米粉。
根据所用食材的不同，它有多种变种，包括越南米粉汤（Bun rieu Cua）、越南米粉条（Bun rieu Ca）和越南米粉条（Bun rieu Oc）。
（来源：维基百科）

典型的蟹肉米粉是一碗蟹膏，上面放着少量碎蟹肉（来源：Inu），但这家餐厅的蟹肉米粉配上一整只烤蟹，与面条和汤一起食用，这着实令人惊讶。

这种超级奢华的越南蟹肉米粉（Bun riêu cua）我在越南和日本都从未见过，而且味道非常美味。

越南煎饼（Bánh xeo）的个头也出乎意料的大。

越南粉餐厅

这家商店位于万锦市中心，距离我们加拿大办事处所在的万锦市北部约 10 分钟车程。

令人惊讶的是……我们GTA 的 Don （或Saint-Xian）竟然是越南菜 pho 的忠实粉丝。

※也请看看对成贤的采访文章♪

[经理访谈] GTA以外的GTA是什么是负责加拿大服务器操作的？

这次我们品尝的越南菜如下：

• 牛肉河粉
• Phở bò Huế（与 Bun bò Huế 汤一起吃河粉）
• 木瓜沙拉

这是木瓜沙拉（Gỏi đu đủ）。与之前的芒果沙拉不同，这道沙拉是用木瓜做的。

这家餐厅的有趣之处在于，你可以通过扫描每张桌子上提供的二维码打开菜单，根据自己的喜好定制越南河粉（上图是实际的点餐界面）。

以下是您可以自定义的内容：

• 尺码（常规或大号）
• 面条类型（例如 Phở 或 Bún）
• 汤的种类（牛肉汤、鸡肉汤、顺化汤……等等）
• 肉的种类（切割方式等）
• 加或不加葱
• 加肉和面条

哇……我​​在日本或越南从来没见过这样的东西，所以第一次看到的时候我真是太惊讶了Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

↓我的订单详情

• 常规尺寸
• 鲜面
• 牛肉
• 顺化汤

↓结果

可口的！

提到越南河粉，人们通常会想到像上图那样的清牛肉（或鸡肉）汤，但这次我根据自己的喜好进行了改良，并享用了在顺化牛肉粉（Phở bò Huế）汤中吃越南河粉这种不寻常的组合。

非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿行……？

南西贡

我们到达了这家位于多伦多市中心的商店，距离绿色的巴瑟斯特地铁站步行仅需五分钟。

以下是我们这次准备的菜肴。

• 生牛肉河粉
• 蟹肉番茄面汤 - 蟹肉汤面
• 椰子抹茶

可惜没有越南菜菜单。

香味太棒了！上面是越南河粉，下面是蟹肉米粉。豆腐和番茄都很大块，吃起来很饱。

第一家店也有螃蟹包（Bun riêu cua），但这家店只在周五、周六和周日供应，这对我们来说真是太幸运了。

那是椰子抹茶。我还是第一次见到这种搭配，但抹茶有着浓郁的日式抹茶风味，和椰子搭配得非常好。

多伦多河粉

这家商店位于多伦多市中心西北方向，维多利亚公园大道和劳伦斯大道东的交汇处。

虽然当时是中午，餐厅里却空无一人……（^_^;）我有点失望，但我点的菜品如下。

• Phở bò （牛肉河粉，我忘记是哪一种了）
• Bun thịt nướng（烤肉和面包混合面条）

上面是越南河粉，下面是烤肉米粉（混合面条配烤肉和米粉），肉超大！

Bún thịt nướng 是什么？

越南南部的一道流行菜肴——烤猪肉米粉（Bun thit nung，或称bún thit nuong）由冷米粉、烤猪肉、罗勒、薄荷等新鲜香草、新鲜沙拉和豆芽（越南语称作ghia）组成，通常搭配春卷（越南语称作cha yó）食用。这道菜最后会拌入鱼露（越南语称作nuoc mam）。
（来源：维基百科）

如果你不想喝热汤，可以试试这道菜：将面条与蔬菜、肉类和酱汁混合，做成一道清爽的餐点。

顺便一提，点餐方式是把菜号写在纸上，这很像赛莉亚餐厅的风格。

浪柴

最后一个入口位于办公室西南方向，沿斯蒂尔斯大道东向西行驶，然后沿米德兰大道向南行驶。

这家店的室内设计真的很好看，可惜我忘了拍照☆彡（在谷歌地图上查看）

这就是我们这次吃的饭菜的样子。

• Phở tái - 小份（牛肉河粉）
• Bún chả cá Hải Phòng（来自海防市的鱼面汤）
• Gỏi xoài tôm nướng（烤虾和芒果沙拉）

这家餐厅专门供应海防市（越南第四大城市，位于首都河内市以东）的菜肴，海防烤肉米粉是其招牌菜之一。

这道菜以番茄汤为底，配以炸白鱼、越南鱼饼、西红柿和葱花。

其他海防特色菜包括 Nem cua bể（油炸蟹肉春卷）。

很棒的越南商品。

在越南商店里总能看到神道教的祭坛。

这家商店在加拿大拥有九家分店，可见其经营有多么成功。

概括

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如果你有机会因公出差去多伦多，一定要尝尝美味的越南菜。

★另请参阅此处了解加拿大食品信息☆彡 →→→加拿大的食品价格是多少？